Los platos más famosos de la cocina tailandesa

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Los platos más famosos de la cocina tailandesa

La cocina tailandesa es una de las más completas, sofisticadas y deliciosas del Extremo Oriente. En cualquier restaurante tailandés de Valencia podrás disfrutar de la típica mezcla de sabores de sus platos. El dulce, el agrio, el salado y, por supuesto, el picante no pueden faltar en toda cocina tailandesa. Si quieres conocer mejor la comida tradicional tailandesa hay algunos platos que no puedes dejar de probar:


El Pad Thai, es como la paella en Valencia, el plato más típico. No puedes decir que has ido a un restaurante tailandés en Valencia y no has probado este plato. Cada zona de Tailandia hace el Pad Thai con algunas variantes, pero la base es siempre la misma: un salteado de noodles, sus espaguetis de arroz, con soja, carne o gambas y vegetales. Una vez cocinado, suelen echarle cacahuetes por encima y luego el picante, a gusto del comensal. La salsa de tamarindo y el azúcar de palma, le dan al Pad Thai un sabor único. Otro plato imprescindible de la cocina thai es el Khao Soi, una sopa de leche de coco, noodles, ternera o pollo y muchos condimentos, alguno de ellos ligeramente picante.


Dos de los platos más conocidos en occidente de la comida tailandesa y que gustan a casi todo el mundo son: los rollitos de primavera estilo thai, una masa crujiente rellena de verduras, pollo, cerdo y gambas, aunque en algunos restaurantes te los puedes encontrar sólo de verduras. Siempre se acompañan de distintas salsas como la soja, agridulce… Y el Satay, pinchos de cerdo marinado con cúrcuma y leche de coco. 



La cocina tailandesa tiene mucho que ofrecer. Por eso, en Little Thai preparamos los platos más conocidos de la cocina thai al estilo tradicional.

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