Los ingredientes principales en la cocina tailandesa

96 026 10 40
Los ingredientes principales en la cocina tailandesa

La cocina tailandesa es apta para todos: celiacos y amantes de la comida más exótica, algo que encontrarás en los restaurantes para celiacos en Valencia. Además, se caracteriza por producir una explosión de sabores en el paladar de aquel que la degusta y eso es posible gracias a los ingredientes variados y de calidad que la caracterizan.

A continuación, te acercamos cuáles son los ingredientes principales en la cocina tailandesa. Y es que si buscas restaurantes para celiacos en Valencia, debes saber que este tipo de gastronomía es una buena opción.

- Arroz jazmín

Esta variedad de arroz se suele caracterizar por tener como resultado un arroz suelto que difícilmente se pega y que se caracteriza por su aroma, que evoca al jazmín. De ahí que se le considere un arroz aromático.

- Curry amarillo, rojo o verde

El curry, en todas sus versiones, es una de las especias por excelencia de la cocina tailandesa. Sin duda, un ingrediente que es capaz de encontrarse con matices picantes y dulces en función de la materia prima que le sirva de base.

Se puede encontrar en color rojo, que proviene de la guindilla roja y, por tanto, pica. También curry verde, que se realiza a partir de cilantro, albahaca y hoja de lima, o curry amarillo, que hace de la cúrcuma su ingrediente principal.

- Tofu

El tofu es uno de esos ingredientes que está presente en múltiples recetas tailandesas. Tiene un sabor suave, pero su valor nutricional es alto gracias al aporte en proteína que otorga al organismo.

- Pasta de tamarindo

El tamarindo es un fruto que se caracteriza por su aroma y su pulpa se usa en todo tipo de platos en la cocina tailandesa, especialmente en recetas saladas, postres y en bebidas.

Recuerda que todos estos ingredientes podrás degustarlos con los deliciosos platos que elaboramos en Restaurante Little Thai.

haz clic para copiar mailmail copiado