¿Has probado el Wan Tan frito?

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¿Has probado el Wan Tan frito?

Si te gusta disfrutar de la cocina exótica de otros países, en nuestros restaurantes asiáticos en Valencia puedes degustar los platos más tradicionales de la gastronomía de este continente, especialmente de la comida tailandesa. Entre las opciones de nuestra carta, encontrarás una gran variedad de propuestas que debes probar como es el caso del Wan Tan frito, ¿sabes en qué consiste este plato? En este post te contamos en qué se basa y te invitamos a venir a vernos y degustarlo.

También denominado Wan Ton, a este bocado se lo considera el aperitivo chino por excelencia. Se trata de una masa muy fina elaborada con harina de trigo, huevo, agua y sal que se divide en porciones muy pequeñas para ser rellenadas con carne picada de cerdo, gambas, cebolla, pimiento y aceite de sésamo. A la hora de degustarlo, se suele acompañar de un cuenco con salsa de soja para darle un sabor más intenso.

Muchas de las personas que se han acercado a nuestros restaurantes asiáticos en Valencia han comparado este plato con los tortellini o los ravioli de la cocina italiana, ya que tiene ciertas similitudes, especialmente por el tamaño y forma de rellenar la masa. Sin embargo, la sutiliza de la pasta con la que se elabora el Wan Ton hace que adquiera otra textura distinta a la pasta italiana cuando se cuece. Además, así como los ravioli o los tortellini son en sí mismos un primer plato en cualquier menú, el Wan Tan frito se sirve como snack o aperitivo, de ahí que existan variaciones en su contenido para hacerlo más ligero (existen Wan Tan sólo de gambas, pescado…).

En Restaurante Little Thai contamos con una gran tradición sirviendo lo mejor de la cocina asiática. Ven a vernos y descubre un lugar tan exótico como acogedor en el que podrás degustar una comida sana, natural, diferente y apta para celíacos.

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