Propiedades y beneficios de las semillas de sésamo

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Propiedades y beneficios de las semillas de sésamo

Desde nuestra experiencia como restaurante asiático en Valencia, podemos afirmar que todos los productos y alimentos que utilizamos en nuestra cocina son de primera calidad. La cocina asiática es muy saludable, por eso se acercan tantas personas hasta nuestro restaurante para degustar exquisitos manjares. Uno de los condimentos más presentes en los platos son las semillas de sésamo. A continuación te explicamos algunas de sus propiedades y beneficios para la salud.

El sésamo proviene de una planta originaria de África y de India, pero en la actualidad se puede cultivar en todo el mundo. Además se puede degustar de muchas formas: en semilla o en aceite, en ensaladas, desayunos, pastas e incluso postres. Las semillas de sésamo al igual que las legumbres tienen un alto contenido en proteínas, los aminoácidos esenciales que proporcionan energía y llevan a cabo una buena bioquímica del organismo.

Como restaurante asiático en Valencia, te aseguramos que su aporte en grasas Omega-3 y Omega-6 son muy beneficiosos para nuestro sistema cardiovascular y para prevenir todo tipo de enfermedades relacionadas con las arterias. Asimismo el alto contenido en hidratos de carbono favorece un buen tránsito intestinal. Por otro lado las semillas de sésamo son ricas en vitaminas del grupo B, esenciales para la salud de la piel y la formación de los tejidos y vitamina E, que funciona como antioxidante. Además también contiene numerosos minerales como el zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio.

En Little Thai encontrarás un restaurante en el que podrás degustar la verdadera cocina tailandesa. Degustarás platos de una exquisita riqueza culinaria y disfrutarás de una velada totalmente diferente. 

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